Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-EGDN

117450,00
р.
Шкаф пекарский UNOX XEFT-04EU-EGDN используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Модель оснащена электронным управлением, светодиодной подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.

Области применения:
  • Приготовление различных блюд
  • Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий

Особенности:
  • Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
  • Расстояние между уровнями: 75 мм
  • Паронепроницаемая панель управления GO
  • Термостат
  • USB-разъем
  • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
  • Относительно стен, минимум: 50 мм
  • Относительно другого оборудования:
  • Сбоку, минимум: 45 мм
  • Сзади, минимум: 70 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %
  • Режимы выпечки:
  • Конвекция: от 30 до 260 °C
  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
  • Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:
  • Сохранение до 99 программ пользователя
  • 12 быстрых программ
  • 3 шага выпекания
  • Распределение воздуха в камере:
  • Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
  • Управление климатом в камере:
  • Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи
  • Теплоизоляция и безопасность:
  • Технология Protek.SAFE™:
  • Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
  • Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
  • Открывание двери:
  • Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз

  • Вспомогательные функции:
  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Непрерывная работа печи "INF"
  • Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора
  • Единица измерения температуры в °C или °F

Комплектация:
  • Набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка)
  • Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно

Модели печей серии UNOX BAKERLUX SHOP.Pro с октября 2020 г. не оснащаются сливным отверстием в камере в стандартной комплектации и доустановить его невозможно.
Модели, имеющие возможность подключения к сливу, имеют дополнительное обозначение в конце кода оборудования - DR или MTD.